Receita de Cookie

Olá meninas segue uma receita de cookie que meus filhos adoram, e fica muito melhor que cookies industrializados.

INGREDIENTES:

250 gr de margarina
300 gr de açúcar
125 gr de ovos (aprox. 2 ovos)
400 gr de farinha de trigo
10 gr de fermento em pó
10 ml de essência de baunilha
300 gr de gotas de chocolate

MODO DE PREPARO:

Essa massa pode ser feita na mão ou na batedeira planetária. Primeiro misture bem a margarina com o açúcar. Depois acrescente os ovos e a baunilha. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó. Por último acrescente as gotas de chocolate.

Forre a forma com papel manteiga e coloque pequenas porções na forma. Coloque com espaços entre as porções, pois a massa se espalha formando assim os cookies. Leve e forno pré aquecido a 200º, por aproximadamente 15 minutos.

Essa receita rende bastante, aproximadamente 80 unidades.

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