Receita de Bolo Formigueiro

Essa receita de bolo formigueiro é uma delícia, e o bolo fica tão fofinho que é impossível resistir. Quando eu faço esse bolo meus filhos acabam com ele em poucas horas.

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 xícaras de Farinha de Trigo;
  • 1 xícara de Leite;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 100 gramas de chocolate granulado.

Preparo:

Bata as claras em neve, sem parar de bater coloque as gemas, uma a uma. Em seguida o açúcar. Bata por 5 minutos.

Desligue a batedeira e acrescente aos poucos a Farinha já com o fermento e o leite, intercalando a farinha e o leite. Mexe delicadamente, até agregar tudo. Coloque por ultimo o granulado e mexa.

Leve ao forno pré aquecido a 180º, por aproximadamente 35 minutos.

Obs: Veja que a massa não leva nenhum tipo de gordura nem margarina ou óleo. Isso que faz a massa ficar fofinha e macia.

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